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发布日期：2025-01-23 11:07    点击次数：120

固守小而好意思，照旧"活得像随同"？

令东谈主猝不足防，1 月 1 日，胖东来创举东谈主于东来把公司全年的策画数据，奏凯贴在了我方的抖音上。

有里面东谈主士对剁椒 Spicy 阐发，这恰是胖东来里面使用的飞书多维表格相貌盘。况且从水印来看，图片应该是于东来我方截的图。

数据夸耀，2024 年，胖东来集团累计销售额（许昌新乡两地）约为 169.64 亿元，逐日销售额达到 4647 万元，较 2023 年 107 亿元的销售额同比增速达到 58.5%。

归拢日，刚刚出售了银泰的阿里再发公告称，子公司及 New Retail 与德弘本钱达成交往，将以最高约 131.38 亿港元（约合 123 亿元东谈主民币）出售所执高鑫零卖一谈股权，聚焦主业的政策愈发明晰。

阿里巴巴集团董事会主席蔡崇信曾示意，"咱们的钞票欠债表上还有一些传统的实体零卖业务，这些也不是咱们中枢聚焦的业务，因此退出也相配合理。"

从 2016 年马云建议新零卖，到 2024 年透顶放手，鼎力强调翻新的新零卖并莫得取得确实谈理上的成效，反倒是固守河南许昌坚执区域为王的胖东来成了零卖业争相学习的对象，在消耗群体中誉连接口。

马云将胖东来誉为 "中国企业的一面旗帜"；雷军则有益去许昌的胖东来时间广场切身感受他的居品和工作，将胖东来视为中国零卖业"神一般的存在"。

盒马前 CEO 侯毅也在近期的采访中称于东来是他佩服的企业家，"他很有大爱，也匡助别东谈主。"

正如候毅所说，于东来把策画企业手脚念"摆脱和爱"的谈场。一位零卖行业从业者示意，零卖行业现时的大环境之下，需要一些精神层面的撑执，胖东来的"成效诀窍"是为数未几的强心剂。

不管是对外的访谈，照旧里面的培训，于东来的"成效学"从来王人不会提到"供应链""融资"" SKU "等冰冷的营业词汇，拔帜树帜的是"摆脱和爱""咱们要成为更好的东谈主 "。

但许多企业在学习后发现，胖东来的成效是一种不能复制的存在，其营业模式并不具备普适性。有东谈主描摹胖东来凭借其私有的"厚谊牌"已在无形中形成了把持上风。

正如候毅所说，胖东来的成效不是浅薄的策画理念或模式。它在土产货商场的把持地位为其提供了高利润撑执，使其能够插足资源优化工作和职工福利。但一朝进入竞争强烈的商场，其模式的可行性能够也会受到挑战。

2024 年，零卖行业大换血或是时间使然，那么时刻已来到了 2025 年，变局大幕刚刚拉开，能否有企业成效复制"胖东来"，胖东来又能否学习山姆，线上再造一个胖东来，也成了零卖行业的看点。

01 胖东来的"心灵推拿"

按照于东来我方的话来说，胖东来成效的中枢是"大爱"，胖东来积年的文化理念—— 2007 年是"爱在胖东来"；2016 年是"创造爱、分享爱、传播爱"；2022 年是"发自内心的心爱高于一切"。他条款超市雇主们将"东来语录"制作为牌匾，放进自家的办公室里，内容是"人命，因爱而好意思"；"让人命多点依托，让灵魂少点平日"

在 12 月中旬的一场零卖高管的"游学"中，于东来疏远出头。与此前的演讲主题相似，于东来站在 2024 年事末仍旧站在天地中心呼叫着"爱与摆脱"，被现实一次次毒打的零卖行业也正 "腐烂"这么的心灵推拿。

"我固然没上大学，但起码上过小学，（东谈主）紧迫的是有一颗追求好意思好的心灵，让人命走出敛迹。咱们要的是阳光，要的是可执续性的好意思好生涯方式。"

这是于东来的玄学，它奏凯跳过了营业世界里的高傲拼杀，敕令各人去爱、去追求摆脱、去终了真善好意思，刚巧也成了这个时间里创业者最需要的"劝慰剂"。

2024 年 3 月胖东来对外刊行了多本企业文化册本包括《走在信仰的路上》和《好意思好之路》。

在于东来心里，我方的方针并非是开公司，而是在 50 岁之后作念一个传羽士。胖东来也不是企业，而是"系统性、高尺度社会精神文化的布谈平台"。

于东来在书里反复强调，他们的方针是传播先进的文化理念，先进的文化理念能够让东谈主们更懂得人命的真理，用科学的方法指引和改善落伍的念念根不雅念。

他要用作念企业的方式传播和分享爱的好意思好，要启迪更多东谈主懂得生涯的理念和作念事的方法，"让更多的人命走向光明，为东谈主们带来幸福，为社会带来好意思好 ‌。"

胖东来的一套正轮回镇静在经久中得以形成：胖东来对职工和居品有着更高的条款，职工也获取了更高的讲演，居品的质价比被消耗者认同，属于胖东来的经久坚执，也得以形成特质的小而好意思。

在胖东来的卖场，莫得任何品牌的心智能够杰出胖东来自身的魔力。

从策画理念到企业文化，媒体滤镜下的胖东来一再被封神、处处飘溢着嘉赞，却鲜有视角去凝视于东来的策画模式是否具有普适性和执久性。

有从业东谈主士示意，从营业角度来看，于东来恒久对本钱保执高度警惕，不免太过于梦想主义——他试图挣扎东谈主性建树营业时髦，这种策画理念显着与企业"邀名射利"（追求边界和效益）的底层逻辑违抗，一味将内心善良凌驾于生意逻辑之上，无法匡助繁密商超走出这波时间转型的大洗牌。

"胖东来也不是今天才火的 20 年前就火了，无数的东谈主去学习。2015 年我作念超市的时候也去学习了，但学了王人没用。"侯毅觉得，胖东来在 2024 年更火了是因为今天中国的零卖没路好走了。

胖东来千好万好，但即是"不开在我家楼下"，走不出河南许昌，一直是商界对胖东来的盘考热门。

一方面有不雅点觉得，占领区域零卖高地，一直是中国零卖业的另一极。胖东来不外是其中一个：四川的消耗者离不开红旗连锁；河北的消耗者眼中，信誉楼即是他们的胖东来；东北比优特比年来赶快崛起；湖北的雅斯超市，在 2023 年曾经经勾引好多同业前往学习。

胖东来不出河南，是对我方的保护。曾有分析东谈主士指出，区域为王的模式底本即是易守难攻。条款所在诸侯一定要走出去诠释我方，是强东谈主所难。

原土超市因为时刻上风，依然圈定了我方在城市的客群。胖东来在许昌形成了一定流程的把持，有我方完满的供应链，也有宽裕的利润撑执了高水平的工作。

胖东来在许昌的营业布局

但要是胖东来想去其他城市抢客盈利，提供的又是贴心的工作，那么则需要高额的用东谈主成底本维系，很难终了同水平的利润。

于东来也在书里示意：其实胖东来的办法很浅薄，即是要作念一种模式，一种文化，乐不雅，摆脱，自信，会生涯，懂生涯。

一朝胖东来离开许昌，现时的"胖东来"模式能够注定无法终了，胖东来的听说也再难复制。

02 胖东来的帮扶背后

胖东来固守河南也使得其代购产业链日益浩大，有网友戏称，胖东来再不加码线上，代购就要代替它走向天下了。

2022 年，胖东来就驱动试水线上但品类有限。本年以来胖东来把更多爆款居品放到线上商城，12 月 21 日，胖东来超市又公告新设施，将部分商品暂时调动为线上销售，居品波及 DL 洗衣液系列、DL 精酿啤酒系列、DL 压榨一级花生油系列、DL 黑豆酿造酱油（生抽）等爆品。

有分析师示意，凭借前置仓、多元渠谈、自有品牌及供应链上风，山姆成效在线上再造一个山姆。沃尔玛发布的财报夸耀，2024 年前三季度沃尔玛中国净销售额 152 亿好意思元，约一半来自线上。

而尚未走出河南的胖东来也不错"借谈"帮扶企业的仓配上风，通过线上业务走向天下，代购问题也当然治丝益棼。

于东来针对嘉百乐、步步高、永辉的调改王人是三板斧：先职工普调涨薪、再优化选品及供应链、临了向消耗者谈歉并快活工作——于东来的整改理念，推行上即是一套心法：跟上工作，烧毁促销逻辑，践行着信任是企业策画的最低成本。

有批驳觉得，胖东来能够不错借助帮扶对象天下分手的店仓模式，完成自营业务的线上化。

领先，引入胖东来自有品牌商品是经受"帮扶"的紧迫一环。永辉首家调改门店上架 70 余款胖东来自营商品，步步高调改门店也引入了胖东来 20 款能手气自营商品，且以步步高妙市调改门店日均销售额来看，胖东来自营商品险些占据三分之一。

放置面前，胖东来帮扶的永辉、步步高、嘉百乐等 13 家零卖企业的 100 多家门店，遍布郑州、新乡、杭州、长沙等天下 15 个城市。

其次，要是不错分享被帮扶对象的仓配和门店法子，胖东来不仅不错破损其线下门店分手的适度，还能裁汰运营成本、进而保执了有竞争力的廉价，最终终了在更多城市落地销售。

与此同期，线上销售渠谈便于胖东来及时监控商品的销售数据和库存情况，从而更精确地进行库存料理和补货有策画，破损地域适度，进一步擢升其品牌闻名度和商场影响力。

但即便"借谈"成效，线上再造一个胖东来也并非易事。

03 胖东来能否学习山姆线上，再造一个胖东来

称心需求并不比创造需求难度小，价值的拜托并不比价值的创造更容易。

山姆的前置仓模式是其线上业务发扬的主要原因。山姆在国内只好 50 多家门店，却有跨越 500 个前置仓，大批订单可通过前置仓配送消化。况且其配送半径一般在以门店为中心的 6 公里内，骑手一小时可投递，能称心会员即时消耗需求。

2023 年山姆线向前置仓销售占比已达 60%，跨越了线下。这么就分流、消化了客流，因此代购不会影响到店内用户体验，也不会带来运营压力。

比较之下，胖东来主要围聚在许昌、新乡两地，线上业务因枯竭前置仓支执无法完善，存在起送金额门槛和快递费、商品种类少且缺货等问题。

胖东来线上体验要显然劣于线下，主要表面前三方面：一是有起送金额门槛和快递费，不管是许昌、新乡照旧外地，王人是 59 元起送、99 元免邮费，至极于让用户多承担了用度；二是针对外地上线的商品可贵况且经久缺货；三是，即使是在许昌、新乡，像自有品牌茶叶、黄金大饼这么热度较高的商品亦然经久货色不全。

胖东来一方面名声、口碑在天下越来越高，想体验胖东来商品的用户量越来越大。总之是流量日益热潮，但其线下只在许昌、新乡开店，线上商城又由于枯竭前置仓的支执而无法完善，因此供需失衡越来越严重。

因此，胖东来供应链还未能升级到足以撑执全省区、多省区乃至天下的线下店或前置仓的布局。

而在政策上，靠近供需失衡日益严重到了伤害用户体验、职工权利的场所，胖东来是否已决定向天下型零卖转型，照旧固守"小而好意思"，保证企业家和职工的"寂静"息争脱，幸免像其他企业相似为了膨胀"活得像随同"成为了 2025 年商场珍贵的焦点。

胖东来责任主谈主员夸耀，短期内胖东来就怕难以大幅扩展线上销售边界。"这并不是咱们加多东谈主手就能处罚的问题，必须字据拓荒、原材料、坐褥线的情况来调动。比如啤酒坐褥线的扩建，至少需要几个月的时刻。"该责任主谈主员示意，要称心需求，胖东来还需要在多个方面加多插足。

胖东来的线上化也受限于利润较低和自己数字化运营才气。

电商运营成本高企，流量、获客、鬈曲，每一步王人需要真金白银地插足。更何况，即便胖东来不错"借仓"，但线上运营团队组建、物发配送、售后工作等仍是一笔不小的开支。

这几年，中国零卖商场资格了紧要变革，新零卖正全面除去。阿里出新零卖实验的完毕。几个月前，京东也半只脚退出了新零卖战场，将其执有的永辉超市股份，出售给了名创优品。

为了契合新零卖模式，传统线下门店大刀阔斧矫正膨胀、东谈主力开支不停攀升 …… 这一系列的插足和运营成本，让繁密企业堕入了难过的境地，不仅没赚到钱，反而失掉越来越严重。

新零卖纷纷折戟，胖东来线上化脚步镇静似乎也在原理之中。

更要道的是，一朝决定通过线上渠谈膨胀到天下，胖东来亟待处罚的问题还在于若何恒久督察"供不应求"。

一朝热度消退，胖东来为此所插足的产能擢升、本领研发成本和东谈主力运营成本等，将对企业的资金链和盈利气象酿成巨大压力。

本文来自微信公众号"剁椒 Spicy "，作家：剁椒团队赌钱赚钱app，36 氪经授权发布。